“我记得，池娘子说你叫顾飞藿？”

苏禾安端坐在午食时放菜盆的那条长桌后面注视着眼前的少年，梁玉英和苏苗安坐在她身侧，一言不发。

与之前那几次偶遇不同，今日顾飞藿穿了身齐整的短袄——上面只有两个补丁，显然，这是少年最拿得出手的一套衣裳。

少年颔首：“池娘子与鱼肆老板都与苏小娘子说过我的事情了，我确实不知道自己是从哪里来的，只有当时的里衣上绣了一个顾字，我便把这作为了我的姓氏，至于飞藿二字，是我刚恢复了些识文断字的记忆后在书中读到的。”

他说话的语速不快，一个字一个字地咬得极清楚，也不会加什么肢体动作，一整个长句说完，就像是风雨里也不会乱颤的松树。

苏禾安点点头：“你知道的，我这是个食肆，你要做的，是擦桌子、洗盘子这样的事情哦？”

这些时代的读书人应该会抗拒这些吧。

顾飞藿道：“苏小娘子是把我当什么人了，能有这样的工做，不用每日穿过寒风去西市，我是求之不得的。”

“那你觉得，我为什么要选你做帮工呢？我家食肆虽不是什么大酒肆，但在这中江县也算小有名气了，生意也还算不错，若是我放出风去想要一个会做些菜的学徒，也许也是能招到的。顾公子你的身体似乎有些瘦弱。”

她确实对顾飞藿影响不错，也怜惜这个少年的遭遇。

但就如她之前同梁玉英说的，这世道的苦命人太多了，她又哪里帮得过来。

她首先是个厨子，其次，她还是个商人。

而商人向来重利又薄情。

顾飞藿稍加思索，快步走向食肆门前，捡起一截苏苗安玩剩下的枯枝，沾了些清水，在木桌上写了苏梁食肆四个大字。

苏禾安想过，顾飞藿在流落到中江县之前，定然是什么书香世家的子嗣。他在西市替人抄信，听闻生意还不错，定然是字写得不差。在顾飞藿来食肆之前，她甚至已经想好了，只要这人没什么大问题，就招他了。

让他帮着把告示写了。

以后若是酒楼做大了，说不定还能让他写牌匾。

但真的看到顾飞藿的字之后，苏禾安犹豫了起来。

这样用枯枝沾水在木桌上写的字，她也能看出苍劲的风骨来。

这样的人，真的会长久留在中江县吗？

她想找一个稳定些的帮工，甚至如果这帮工有悟性，她愿意教这帮工做些菜。

顾飞藿，显然不合适。

顾飞藿看着沉默的苏禾安，有些意外，他方才分明看到苏小娘子的眼中闪过了一丝惊艳。

“苏小娘子可是有什么顾虑？是因为我的身份吗？”顾飞藿道。

苏禾安望着还未干透的字迹：“我挺像在自家食肆门口挂这样一幅牌匾的。”

那便是肯定了他写的字，那又为何要犹豫呢？

是了，苏小娘子要的是食肆的帮工，能写告示写牌匾，无非是锦上添花。

“其实，在中江县这些日子我都是独自一人租了一间小屋住，饭菜也是自己做的，各种活我都能做。”

顾飞藿想起那日是在鱼肆摊第一次遇到了苏禾安：“处理鱼蛋，我也算有些心得。当然，定然是比不上苏小娘子。”

“哦，说来听听？”提到处理食材，苏禾安来了兴趣。

“我会，先烫一下，这样吃起来没那么粉柴。”

苏禾安本以为顾飞藿是随口一说，听他的回答眼睛一亮：“你居然真懂这些？不是说君子远庖厨吗？我以为你们读书人看不上这些呢。”

顾飞藿道：“苏小娘子说笑了，飞藿不过是一介野草浮萍，又如何算得上什么读书人。”

“你能长久做下去吗？至少……有个一到两年。”苏禾安盘算着，自己至少还得在这白云书院待个一两年才能去府城，顾飞藿能帮着在厨房打打下手，还能写每日的菜单。

她再招个能帮忙洒扫的人便够了。

“原来苏小娘子是在担心这个吗？不瞒苏小娘子所说，我攒钱读书确实是存了想找回家人的心思，但是折腾了这么久，其实我也知道不过是镜中月水中花罢了。”顾飞藿顿了顿，补充道，“我可以和苏小娘子签契书。”

“工钱我每日能给你算四十文钱，包一顿午食。”苏禾安在心中打着算盘。

如此便是相当于一日有六十文的工钱，要知道，杨三叔他们卖一日的力气也不过不到百文钱。

顾飞藿以前在西市抄书，除去笔墨的成本钱，一日下来，生意好的时候能有七八十文，但若是有时候写信的人少，可能只有一二十文钱的收入。

甚至如果遇上雨天，那他那一日都开不了张。

“你……先帮我写今日中午的菜单吧。我去给你拿笔墨。”

-

今日不用去书院上课，也没约好友闲谈饮茶，但许同光还是起了个大早。

他今日一定要吃到苏梁食肆的双拼。

昨日他可是听人说了，苏小娘子做的辣子鸡，真是让人又爱又恨。

恨是因为这菜里辣子比鸡肉多，吃得人大冬天的满头大汗；爱则是因为，这菜的味道够劲！

而且往常若是辛辣的吃多了，可能会腹泻的人，在苏小娘子这吃了这般重口味的辣子鸡，居然一点事也没有。

可见苏小娘子这的菜不仅好吃，还干净。

他听那些过路人聊着辣子鸡，想着自己可是第一个吃到辣子鸡的人，不免有些开心。

结果那人又提起了豆腐箱子。

外壳金黄酥脆，里层的豆腐细腻如凝脂，内里的蔬菜馅是用猪油炒的，鲜香之外又一股荤油的油香，几相融合，让人欲罢不能。

唯一的不足就是，一份饭里，只有三个豆腐箱子。

苏小娘子做的菜，便是三十个也不够吃啊。

许同光正想着今日苏小娘子会做什么呢，却看到前头路上有个熟人。

他快步走上前去：“你家院长呢？怎么，请你来帮他在苏梁食肆买饭？这美食交流大会之后，谁不知道他爱吃，别挂着面子了，带回去吃的终究没有在店里热腾腾的好吃，你回去喊他自己来。”

“我做东！就当支持苏小娘子了。”

这人正是冯斯年身边的小厮管七——就是会帮他买甜点的那个。

管七摸了摸后脑勺，笑道：“许先生何必打趣我。”

要是老爷知道自己被许先生遇到了，一定又会背地里生气的。

“求许先生别告诉老爷……”还好许先生是个好说话的。

许同光知道自家老友活要面子的性子，摇了摇头，大步往前走去：“罢了，终究是只有我能吃到这样的美味咯。”

“今日有什么好吃的？”许同光一进铺子，里头已经有几个人在排队了，他站在队尾，正好看到门口的告示换了，“咦？苏小娘子专门找人写了告示？这种事怎么不找我？别看我老许如今成日里就满城寻吃食，当初这手字也是许多人夸过的。”

快到午时了，苏禾安正端着菜盆出来：“我这菜单日日都要换，如何敢麻烦许先生。”

“这字不是苏小娘子写的吧。”

苏禾安摇摇头，恰好顾飞藿也端着一盆菜走了出来，她指着径直走过来的少年：“是他写的。”

“这位是……？”他记得，苏小娘子没有兄长吧，况且这人看起来虽然面善，但却与苏小娘子并不相像。

“是咱们食肆新来的帮工。”

排着队的食客道：“昨日我便觉得，你们食肆每日要做这么多份菜，就你们母女三人太辛苦了，还想着把我娘家的嫂子介绍给你呢，没想到苏小娘子招工的速度这样快。”

苏禾安莞尔笑道：“也是缘分到了，不过我这食肆还得再招一个帮工，要做洒扫的工，每日是五十文钱，额外包一餐午食，若是嫂子愿意可以巳时左右来铺子找我。”

“五十文钱？苏小娘子真是大方。”

“我这食肆虽然不大，但每日的洒扫活并不少，而且，我要求有些高。”苏禾安不急不徐地解释着，而顾飞藿已经又转身去庖厨端菜了。

“我看今日有个什么锅包肉？”比起会写字的帮工，食客们显然是对苏小娘子今日做的菜有兴趣，“应该不是这个吧？”

方才苏禾安端来的是小煎五花肉。

顾飞藿端的则是凉拌萝卜丝。

萝卜被苏禾安快刀切成极细极细的丝，先往里面加入盐，腌了一刻钟，腌制出水分，到上桌之前两刻钟，再加入姜蒜末、晒醋、几颗提色又提味的小米辣圈、酱油、芝麻粒，拌匀之后又腌制了一会儿。

如今那褐色的萝卜丝已经分外入味了。

这样酸辣开胃的萝卜丝，最是下饭不过。

正巧，顾飞藿已经端着锅包肉过来了。

“这就是锅包肉，肉片外面挂了面糊，放进油锅里炸了再炒的，这菜是酸甜口的，若是各位不喜欢的话可以试试那道小煎五花肉，那是个辣菜。”又来了好些食客，苏禾安解释道。

“是不是像上次那个鱼？”许同光问题一出口，就感觉到身边不少不善的目光。

那日冯斯年吃得开心，苏禾安做的菜没有半点能留给旁边围观的人。

换句话说，这食肆里排队的人里，只有许同光一人吃过那福满鱼跃。

苏禾安笑道：“有些不同，这个的酸味只是提个香，酱汁酸甜味并没有那么重，还是带了些咸香的。”

“哪里会吃不惯，苏小娘子，我来个双拼。”站在队首的那个食客平日里从不吃什么甜点，但是看着眼前盆里香酥焦脆的肉片上挂了一层晶莹的芡汁，闻着那油炸后特有的香味，想也不想，便从兜里掏出二十文钱。

男主开始帮工生活了，下一章回到苏苏做菜开店赚大钱的正轨