他动作自然搬了个矮凳坐在唐玉茗手边，不动声色把两人分开些，也伸手洗起柿子来。

唐铮看了眼赵文石的动作，心下有了数，调整手中速度将之控制得正好，赵文石刚刚递过去一个柿子，他便接在后头也递过去一个，叫唐玉茗只能迅速拿过赵文石手里的放下，然后再去接唐铮的。

“送好了？”唐玉茗见他回来，笑着问他。

唐铮点点头，看一眼旁边赵文石，歉疚道：“大家都很喜欢，没一会儿就分完了，还没来得及给赵大哥。”

赵文石一贯无甚表情，顶着张酷哥脸道：“无碍，方才来时小唐正巧在收拾，我吃过一个。”

说着把头转向唐玉茗，语调肯定：“很好吃。”

唐铮：“……”

做柿饼一般用的是尚未熟透的硬柿子，越生越容易成功。

唐玉茗选的都是个圆漂亮的，先用水清洗干净。尤其是柿子蒂的部分，得仔细清理，去掉尘土脏污，留下柿子蒂，这样做出来的柿饼才不容易坏。

有了唐铮加入，三人一起动手，很快就把要用来做柿饼的柿子清洗好了。

之后便是削皮。

削皮时要注意留下柿子蒂，否则容易坏。这本是个费时间的细致活，却没想到进行得格外顺利，没一会儿便弄好了。

唐玉茗手法娴熟，自然不必多说，柿子皮削得又薄又均匀。

赵文石独居能力强，又是个捕快，平时刀没少用，三两下就是一个柿子处理好了。

唐铮剑法高超，对于细节处理得尤其好。虽然没多少经验，但看两遍唐玉茗的手法，上手试了两三个，便已是在场三人中做的最快的一个。

三个男人齐上手，满满一竹匾柿子就都削好了皮，整整齐齐摆放着，看起来圆滚滚金灿灿，很是喜庆。

削好皮之后的步骤就简单了，只要交给阳光便可。

唐玉茗在柿子上盖了一层网纱布，将之放于太阳下晒，只等柿子在数天后慢慢变软，用手轻轻压扁成饼状，再晒至喜欢的程度即可。

柿子在阳光下慢慢变成一个个柿饼，糖分沉淀集中，酝酿出一种独特的、甘甜的、软糯的味道来，成为一代又一代人记忆里美好特殊的存在。

处理完一批柿子，没了吃不完浪费的压力，在场一个捕快、一个魔教头子和一个厨子心中一轻，期盼起柿饼独特的清甜，连带着神情也愉悦起来。

唐铮搬起竹匾，在唐玉茗的指导下放到太阳好的地方，架起个木架子在上面晒。

唐玉茗拍拍手，简单整理一下衣摆，弯腰提起小板凳打算将之放回屋里，结果刚跨出一只脚就被地上洗柿子留下的水迹滑了下，嗖的一声飞了出去。

他惊呼一声，整个人后仰，眼看就要摔个屁-股墩，两半屁-股青紫上几天，心头一颤，不禁闭上眼等待预料之中的疼痛。

然而三秒过去，屁-股没感觉到疼，后腰倒是一紧，被一只火热大手拦腰扶住，从而稳住了身形，躲过一劫。

“当心。”

唐玉茗睁开眼，不禁拍拍胸口呼出口气：“多谢。”

唐铮转头就看到赵文石一手放在唐玉茗细腰上，身形贴得极近，足足好几个呼吸都没有放下来！

他额角一跳，心下终于得到肯定——

这姓赵的，他果然心怀不轨！

唐铮快步走上前去，不着痕迹从赵文石手里接过唐玉茗，扶着人在旁边坐下：“哥，没事吧？”

唐玉茗摇摇头：“无碍，幸好赵大哥反应迅速。”

就是方才自己摔的时候动作有些夸张，老腰有点酸。

他伸手揉了揉后腰。

唐铮见到，立刻把手放上去，掌控力道帮着按-摩，位置不偏不倚放在刚刚赵文石扶的地方，还悄悄用上了些许内力。

唐玉茗只觉得他手掌温热，力度恰好，没多久便缓解了酸痛，重新站起来走动了。

做好柿饼，收拾完院落，日头也逐渐高升，快到吃饭的点。

赵文石今日已经劳烦唐玉茗帮着做了柿饼，便没再多留，稍微聊了会儿就告辞离开。

唐玉茗走进厨房，打量一圈，思考着今日午饭吃什么。

先前做的卤肉还有不少，卤汤味道正好，唐玉茗加了些鸡蛋豆干等物进去，味道香醇浓厚，无论当做正餐还是零嘴都极为美味。

打开卤料锅，诱人香味争先恐后钻了出来，叫人口水直咽。

唐玉茗满意看一眼里面的食物，打算今日就简单些，吃顿卤味饭好了。

卤肉卤汤都是现成的，还有豆腐干和卤蛋，只要炒些个素食蔬菜便好。

想罢，他先将米淘洗干净，放入锅里煮上，然后撸起袖子切一根茭白，打算简单做碗清淡的汤。

唐玉茗刀工极其熟练，下手速度快准狠，没多久就将一根茭白切成粗细均匀的丝状。

茭白备好，再取一小块瘦肉，同样切丝，简单用葱姜酒腌制片刻后挑除葱姜，热锅烧油滑入肉丝，待到六七成熟之后加入茭白翻炒，盐调味，最后倒入适量清水煮开，便是一碗清淡鲜美的茭白肉丝汤了。

除去汤之外，唐玉茗还炒了一盘应季的空心菜解腻。

空心菜学名蕹菜，是一种碱性食物，含有钾、氯等调节水液平衡的元素，对防癌有益。此外，空心菜的粗纤维素含量丰富，具有促进肠蠕动、通便解毒的作用，因此其也拥有一定的药用价值，南方一些医书上就有关于蕹菜的记载。

空心菜味道清爽甘甜，咬起来口感清脆，是一道经常出现在百姓餐桌上的家常菜。

唐玉茗取顶叶以下三段内的茎切成段，同蒜末一起素炒。这部分的茎最是鲜嫩，嚼起来毫不费劲，反倒有些清脆的爽口之感。

简单做了个汤与素，待饭熟透后盛出，上面摆上切好的卤肉、豆干，加上个对半切开的鸡蛋，旁边是绿油油的空心菜，最后淋上一大勺灵魂卤汤在饭上，一顿香喷喷的卤味套餐就完成了。

唐铮早就准备好了碗筷等在桌旁，被满屋子香味熏得快要麻木，喉结一动，咽下口水。

卤肉醇香，素菜可口，粒粒分明的米粒拌上卤汤，每一口都是舌尖和身心的享受。

唐铮一双漂亮的眸子禁不住微微眯了下。

自打回来之后，他表情多了，连带着心口也似乎轻了不少。

————

都说时间是公平的，每一分每一秒都是绝对的长短，不为权势、富贵、运气而改变。

但对于人而言，时间走起来的速度却是不同，有时候它能叫人觉得度日如年，有时候又跑的极快，一晃而过。

比如当你放假的时候。

唐玉茗早上睁开眼，痛苦发现假期余额不足，七天小长假眨眼间就过去。

该去上班了。

起床准备好早餐，和唐铮打过招呼，唐玉茗出发去上任。

第一天到新公司报道，他来得比较早，许掌柜正坐在桌台前摆弄算盘记账。

香满楼规模算不上大，人手也不如先前的吉香居多，没有专门的账房，便由许掌柜自己记账。

唐玉茗来时尚且能算得上早膳时间，但大堂里并没有客人。

见到他，许掌柜立刻站起来相迎，笑靥如花道：“小唐师傅怎的这样早？可用过早膳？后厨有点心粥面备着，可以前去吃上些。”

唐玉茗被他的似火热情扑了一脸，不禁产生一丝到底谁是老板的错觉。

他笑着答了，又道：“许掌柜来得可真早，后厨可有师傅在忙？我去帮着做些活计。”

新来的员工态度积极，结果老板闻言乐呵一摆手：“不忙不忙，咱们这香满楼早上向来客少，只偶尔有几个来吃面的食客，这会儿更是不会来人，小唐师傅随意些便好。”

唐玉茗：“……”

上辈子社畜当久了，突然碰到这么个淡定随和的老板，有些不会接话。

不过他转眼一想，便也明白了。香满楼毕竟不是一线大酒楼，走的是偏大众化的平民路线，特色菜有限，自然竞争力也有限。如今多了些跳槽来的大师傅，自带手艺和看家菜色，生意已经比先前好上许多，除了来下馆子的百姓，偶尔也能有达官贵人奔着某个菜来。

不过说到早餐，却是个短板。香满楼里供应的早餐种类不算少，然而基本上都是些常见的吃食，寻常百姓家用早膳哪会选择上酒楼，至于能上酒楼来用早膳的，多半也是去一线大酒楼。

如此一来，香满楼的早食生意自然好不到哪里去，顶多能有零零散散几桌吃面的，一到后面的时间便无人光顾了。

唐玉茗若有所思。

这种情况倒也正常，寻常小酒楼基本都会面临。

不过若是能在一两样早食上下点心思，吸引客源也就不是完全没有可能。

如今来用早膳的客人大多是手中有些余钱的码头汉子，大酒楼吃食-精贵，便选择香满楼这样的小酒楼来吃碗面，暖暖肚子的同时也能打打牙祭。

剩下的食客便少了，偶尔会有人来买几个包子馒头，或者糕点甜食，也不坐下，叫小二拿油纸包了就脚步匆匆离开。

唐玉茗想罢，心中大致有了数，和热情洋溢的许掌柜打了声招呼，就朝后厨走去。

如今酒楼早食盈利主要有两种，面，以及外卖。

面是很多人的早餐之选，尤其天气凉快之后，吃上碗热腾腾的汤面身上能暖和一整天。

唐玉茗在厨房里转了一圈，发现里面食材很丰富，甚至还有秋季刚打捞上来的海鲜，正鲜活养在水里面。

他简单看了眼，撸起袖子洗干净手，挑了几样食材便开始上手处理。

作者有话要说：唐铮（拳头捏紧）：这个姓赵的是从哪冒出来的？感谢在2022-08-10 20:38:41~2022-08-12 20:21:06期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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