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第16章 美花的碱水面,白塔坡上。

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众人看着刘宁。

蒋明行礼问:“刘姑娘要多少银子?”

秦河看看刘宁:“刘宁!”

刘宁道:“秦河,不要着急,我不是要钱。我看蒋姑娘身材苗条,胳膊却比较结实,嗓门不似一般女子轻细,左手大拇指内侧有经年磨的老茧,左手中指、食指第一个关节都有陈年伤疤,手上也有被烫伤的痕迹。想来,蒋姑娘不仅经常做饭,还做的是很多人吃的饭,厨艺应该不错。”

“姑娘观察入微,说得不错,我妹妹就是个厨娘。”蒋明道。

蒋美花眼睛发光,看着刘宁一脸崇拜:“我自己都没有注意到这些,刘姑娘真厉害!”

刘宁道:“大人,请蒋姑娘给我们做几天菜,换换口味如何?”

张洲安点头:“那厨子本就是船娘兼任,不知蒋姑娘可愿意?”

蒋美花看看蒋明道:“大人要为我梨花村主持公道,我煮煮饭食没有什么,只怕不合大人口味。”

秦河道:“既然如此,就劳烦蒋姑娘在船上帮帮厨,我们按工钱结算给你。”蒋美花道:“美花和哥哥愿意为大人效劳,感激不尽,哪敢收什么工钱。秦大人不必多说。”秦河抱拳。

张洲安道:“既然如此,蒋明,你们兄妹二人就在船上住下。明日一早,我们去那风水塔看看。”

蒋明看着蒋美花:“美花,我们走出了这一步,不能再回去了。大人盛情难却,就在此处歇息吧。”蒋美花点头。

刘宁道:“美花跟我睡一张床就是。”总算来了个同龄人小美人,有聊天的对象了,刘宁对美花很合眼缘,上前挽着美花胳膊:“你可愿意?”

张洲安看刘宁挽着美花的手,轻咳了一声:“人家蒋姑娘是来帮忙做饭的,刘宁你注意分寸。”秦河也道:“有多余的房间,蒋姑娘你可以独住一间。”

蒋明看看几人,对美花道:“你自己选择吧,刘姑娘娇贵,还是不要打扰她的好。”

“我就跟刘宁住吧。”美花笑道:“刘宁,明早我给你们做本地的碱水面,怎么样?”

刘宁拍手:“好,大人,不能光考我,也试试美花的手艺怎么样?”

大人道:“是你要的人,你看着办就是。”

夜间,两个女子叽叽咕咕聊了许久,笑声不断。

美花是个妙人,捂嘴说要睡,下一刻便睡着了,看着一点心事都没有。尽管二人睡得挺晚,丝毫不影响她第二日早起。

刘宁下楼一看,桌上已经摆了几碗香气扑鼻的手工面条。刘宁吃得爽口,赞不绝口:“这面劲道有嚼头又入味,一口下去,满是浓郁的汤汁,口感棒棒哒。”

张洲安看她一眼:“吃你的吧,这么多话。”

刘宁道:“美花,你这手艺绝了,怎么这么好吃?”

美花开心一笑,面如姣花一朵。她声音清亮,娓娓道来:“碱水面对碱,可去除面团中的酸味。切面时,每根面条粗细要差不多,方便受热均匀吸收味道。这面耐煮,需大锅宽水小火,水沸腾到超过面条,加一勺凉水即可。”

“在煮面时调调料,一点盐,一点味精,一点醋提味,一点酱油提色,喜欢辣一点的,可以加点辣椒油,然后放油。这油是关键,兑了热水后有覆盖均匀的气泡为佳,再切一些小葱备好。鸡蛋的话,可以在面下水全部变软后直接打进锅,最后下青菜。起锅,装碗,将小葱撒在面上,一碗碱水面就好了。”

美花一通介绍下来,噼里叭啦鞭炮一般,听得人很是提神。

刘宁叹道:“美花,我缺的是你煮面的方法吗,缺的是你煮面这双手啊!”

“就你嘴贫。”张洲安嘴角一扬,轻轻笑道:“刘宁,快些吃,还要赶去现场。”刘宁将剩的面汤快快喝完,放下碗筷:“大人别催,我吃好了。”

几人出发,走进梨花村中。

晚上不觉,现在一看,梨花村果然到处是苍老茁壮的梨树。梨树叶子染了秋天霜露,一个个金黄的果实缀满枝杈。刘宁随手摘了一个,边走边吃,很是惬意。

美花道:“刘宁,我给你熬梨膏,吃了润肺,对你身体很好。”刘宁拍手:“太好了,不过我不习惯梨膏的苦味。”

“那个好办。”美花道:“我少放些药材多放些蜂蜜就是。”

二人有说有笑,作了约定。

张洲安道:“刘宁,你跟蒋姑娘睡了一晚,感情倒是好了很多。”

怎么听着有些阴阳怪气?刘宁恍然,这张洲安一定记着自己说不喜欢男子,误会了自己和美花的关系。刘宁笑道:“大人,我跟美花一见如故,情同姐妹。你现在相信我说的话了吧?”

秦河回头看着刘宁和美花牵着的手,他神色复杂:“刘宁,我们很快就会离开这里,你消停些吧。”

张洲安冷声道:“秦河,别管刘宁。她有惹事的本事,就要有解决问题的本事,到时候搞些事情出来,你直接给她找条船。”“诺!”

美花奇怪:“我怎么听不懂,你们在说刘宁和我吗?”蒋明看看几人笑道:“刘宁跟两位大人开玩笑呢,美花不必多心。”

几人一路穿过梨树林,行了半个时辰,到了坡上那风水塔处。

看着下方一大片黄色的梨林,不远处一条大江蜿蜒远去,刘宁道:“风水我不懂,这里视野开阔,风景确实不错。”她不觉朝着山边走去,伸手想摘一个梨子,不小心脚下一个趔趄,就要滑下坡去。

刘宁心中一慌,被张洲安一把拉住,扯着胳膊提了上来。

张洲安一把推开刘宁,拍一拍手,目光清冷看着她,面有愠色:“刘宁,你当真是傻子!路上本就耽误了时间,现在不做正事,在干什么?”

方才爬这山坡,刘宁体力不行,一路走走歇歇,大家只有停下等她。

秦河不满:“就是,你要滚下去了,可没人去找你。”

刘宁道:“知道了知道了,秦大人,不敢劳烦你!我掉下去了,就自己爬上来。”

秦河冷哼一声,一脸的不相信。

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