等叶蓁蓁接受现实后，她发现，大力丸的作用实在太夸张了。
她不过是在穿衣服时轻拽了下袖子，厚实的棉麻布就从线头处“刺啦”一声崩开了；平日里常用的铜簪也被她轻轻一捏“咯吱”一下弯了。
叶蓁蓁：“……”
就这破坏力，哪是鲁智深倒拔垂杨柳啊？这简直能倒拔倒拔垂杨柳的鲁智深！
叶蓁蓁有种不祥的预感，等会做菜的时候，她不会把菜刀锅铲之类的都给扳弯吧？
她不信邪的看向已经毁坏大半的木板床，从中拣选出两根比较完整的床小柱。轻轻一掰，只听“咔嚓”一声，床小柱也完美的断成了两截。
叶蓁蓁终于意识到：她今日怕是没法做菜了。
这力道但凡把握不好，一个锅铲下去，锅底都能直接给掏个洞！
这该怎么办？
蓁味食肆的肉蔬可都是前一天定好的，这个时辰估计都送到铺子里了。若临时决定不开张，不仅会导致这批食材不新鲜，还会让客人们白跑一趟。
有什么办法是她可以不动手，光动动嘴皮子就能很好吃的呢？
叶蓁蓁将各类美食在脑海里过了一遍。
她突然灵光乍现：麻辣烫呀！
这东西就是个简易版的火锅，不用炒菜，只要备好食材、做好汤底就行了。而且前段时间做卤菜，有些现成的卤水，只要稍微调整一下就能用。
谁能逃得过冬日里的麻辣烫呢？
下定决心后，叶蓁蓁这才用食指小心翼翼勾开房门，机械般的走了出去。
一路上她左顾右盼，生怕撞到什么东西，自己撞坏了不要紧，要是把墙面撞出个人形来可就糟糕了。
江回见叶蓁蓁动作僵硬，像是早期人类驯服四肢，不禁奇怪：“你怎么了？”
叶蓁蓁编瞎话道：“我好像把右手给扭了。”
她有些心虚，眼睛止不住的往下看。一头浓密的青丝随着她的动作垂肩而下宛如瀑布，在阳光的照射下显得乌黑发亮。
江回一晃神，低声问：“要去慈和堂看看吗？”
江母则从厨房里一个健步冲了出来，紧张道：“扭到手了？快让娘看看。”
眼见两人商量着要带自己去慈和堂看大夫，叶蓁蓁慌忙阻止：“娘，我没事..休息两天就好了。”
江母自是不赞同，直把她当小孩，劝说道：“咱们可不能讳疾忌医。再说了，你这手可是金疙瘩，要注意着些……”
说话间她去扯叶蓁蓁的左手，结果没扯动她，反而把自己拽得一个踉跄。
她一愣，惊讶道：“蓁蓁，你手劲这么大？”
叶蓁蓁假意咳了两声，再次编瞎话道：“我..我最近做菜嘛，端大锅练的。”
江母一想也是，这段时间叶蓁蓁实在是辛苦，食肆里的菜全都靠她一个人做，基本上是从早忙到晚，自己反而是干着些轻松的活，像收银做帐之类。
见勉强不了她，江母无法，只好说：“那咱们就休息几日，我上铺子门口挂个牌子去。”
叶蓁蓁再次阻止：“娘，你等等。今日咱们换个新鲜吃法，用不着打烊停业。”
接下来，叶蓁蓁便安排好江母去集市买些新食材和香料，特别是羊肉和大骨头，也要买上一些。
江母虽是一头雾水，但还是依着叶蓁蓁的话去做。怕自己遗漏，还特地让江回抄了张纸条。
叶蓁蓁一看，江教授的字写得是越来越漂亮了，还记得他之前说过从未学过毛笔字来着，真是厉害！
待江母走后，叶蓁蓁也打算出门，可一扭头却发现，自己头发还没盘呢。
她只好求助一旁的江回。
房间里。
叶蓁蓁坐在铜镜前，江回站在她身后，他修长的指节盘旋在乌黑柔顺的青丝间。
依着她的指导，他拿起篦子把头发梳顺，轻柔的把头发扎起卷在发簪上，再通过将发簪扭动反插回头发里来固定住整个发型。
江回来来回回试了好几次才成功。
摸着滑腻的发丝，短短几息，江回就感觉自己的心脏砰砰砰跳得飞快。
叶蓁蓁抬眸，就瞧见铜镜里他一脸紧张又认真的样子。她这可真不是调戏良家妇男，她主要是怕自己控制不住力气，把仅有的几根簪子都毁了。
弄好头发，两人默契的不提这事，叶蓁蓁拜托江回今日去帮她打张新床，不然今晚她就得睡地板了。
江回点头应下，最近他与清水镇的木匠们处得还不错，加急打个木板床应该是可以的。
叶蓁蓁做好这些后便出了门，麻辣烫虽简单，但没有厨子也不行，她只能去叶家请茂叔帮帮忙。
可惜，叶茂这里却有些问题：“大小姐，您可别让我为难，老爷要是知道我帮您，非得臭骂我一顿。而且，我要是去帮忙，家里的午食怎么办？”
竹青和阿财能来食肆里帮忙，那都是叶母特批的，可叶茂只听叶父的，自然不敢擅离职守。
“茂叔，我不会耽误你做午食的，你只需要帮我处理一下食材和汤底就行，晌午我就放您回来。”
叶蓁蓁诱惑道：“我教您做红烧肉，如何？”
叶茂仍想拒绝：“大小姐，老爷要是知道...”
叶蓁蓁加码：“还教您做灌汤包、糖醋里脊？”
叶茂有些犹豫：“老爷知道会...”
叶蓁蓁再加码：“爆米花和小蛋糕？”
叶茂微微动摇：“老爷..”
叶蓁蓁继续加码：“卤水方子我也给您？”
叶茂语气坚定：“行！咱们走！”
叶蓁蓁微张着嘴还想继续喊，却听见叶茂毫不犹豫地改口应下。他搓着手心，谄媚笑道：“不用说了大小姐，咱们快走吧，早去早回。”
叶蓁蓁：“……”
只见茂叔看向她的眼神仿佛是在看一尊菩萨。
果然，对于厨子而言，没什么要求是一道菜谱解决不了的；如果有，那就一本。
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大约辰时，叶蓁蓁带着叶茂赶回了蓁味食肆。
彼时江母已经买好了新鲜的羊肉和大骨，后厨里也摆着几条鲜活的黄鱼，还有从家里带过来的土豆和红薯，以及昨日在集市里定好的各类肉蔬。
麻辣烫最不能缺少什么？
当然是各式各样的丸子了！
色泽晶莹的鱼丸、滑嫩Q弹的虾丸、筋道紧实的肉丸，还有软糯的糯米丸……可惜当下不能吃牛肉，不然撒尿牛肉丸也是必不可少的。
还有各类蔬菜，如白菜莴笋土豆片红薯片萝卜片藕片等，菌类如金针菇杏鲍菇鸡腿菇等，再搭配着毛肚木耳海带和粉丝，想想就让人流口水。
除了食材外，麻辣烫的高汤底也十分关键，叶蓁蓁打算做上两种，清汤番茄味和麻辣羊汤味。
清汤味适合小朋友，麻辣味则适合像自己这样的重口味人群。
于是，她拿起菜篮子里的几根羊大骨，朝叶茂画出大饼：“茂叔，我现在教您一种新鲜吃法。超级好吃，与卤菜系列相比也不遑多让！”
叶蓁蓁道：“咱们现在开始吧，先熬汤底。”
叶茂听了心花怒放，自觉提起菜刀，正想接过大小姐手里的羊大骨。可一抬眼，他就瞧见那根偌大的骨头在大小姐的手里断裂成了两节。
叶茂心里一惊，叶蓁蓁神色也一顿。
现场两人面面相觑。
叶蓁蓁连忙将手里的羊大骨丢到案板上。
她语气讪讪，撇清道：“这骨头上怎么好大一条缝，我还以为是虫子呢。呵呵，估计是之前被剁骨刀砍到了吧。”
叶茂往那断裂处一看，果真是齐整无比。
虽然他刚才并没有看到裂缝，但小姐这么说就肯定有！总不能让他相信，大小姐能徒手掰断羊骨头吧？！
因为害怕再出什么意外，接下来叶蓁蓁便不敢再碰后厨里的东西了，只好在一旁指挥叶茂。
无意间，她眼睛瞥向今早王屠夫送来的新鲜猪肉，这可是上好的里脊肉，最适合用来做猪肉丸了。
她看了看手又看了看肉。
或许，她可以做个“真·手打肉丸”？
作者有话要说：我最爱丸子了，你们吃麻辣烫爱点什么呀～
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由于接下来要准备事业单位面试，更新可能不太稳定，喜欢的小天使可以收藏养肥哦！