炮：取豚若将，刲之刳之，实枣于其腹中，编萑以苴之，涂之以谨涂，炮之，涂皆干，擘之，濯手以摩之，去其皽，为稻粉糔溲之以为酏，以付豚煎诸膏，膏必灭之，巨镬汤以小鼎芗脯于其中，使其汤毋灭鼎，三日三夜毋绝火，而后调之以酰醢。

　　何次道往瓦官寺禮拜甚勤。阮思曠語之曰：“卿誌大宇宙，勇邁終古。”何曰：“卿今日何故忽見推？”阮曰：“我圖數千戶郡，尚不能得；卿迺圖作佛，不亦大乎！”

　　卞望之雲：“郗公體中有三反：方於事上，好下佞己，壹反。治身清貞，大脩計校，二反。自好讀書，憎人學問，三反。”